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香菇虾仁生煎包

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日期:2024-08-21 21:58热度:加载中...
香菇虾仁生煎包的做法

香菇虾仁生煎包

by 吃好吃的喽aici
  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包。快开学了,宝宝不开心 ̄へ ̄,只想每天呆在家中,珍惜最后的这两天。家里面有什么材料就用到生煎包里面做馅料了,也许做法不正宗,好吃,自己开心就好!

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香菇虾仁生煎包营养建议

  • 含糖量 18.62
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

香菇虾仁生煎包的食材2人份

  • 面粉150克
  • 香菇4朵
  • 虾仁30克
  • 大葱20克
  • 生姜10克
  • 食盐2克
  • 老抽2克
  • 料酒2毫升
  • 五香粉2克
  • 酵母2克
  • 芝麻油1克
  • 花生油5克
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香菇虾仁生煎包的做法

1 香菇虾仁生煎包菜谱图解

虾仁提前解冻,干香菇泡发。虾仁用牙签挑去虾线。香菇切片,生姜去皮切片,大葱切葱花

2 香菇虾仁生煎包菜谱图解

将四者都切碎,放入碗中。加入盐、老抽、料酒、五香粉和芝麻油。搅拌均匀,馅料就制作好啦

3 香菇虾仁生煎包菜谱图解

面粉放入面盆中,加入酵母。用温水和成面团。放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小

4 香菇虾仁生煎包菜谱图解

拿出来面团排气。面团揉成长条,分成大小均匀的小剂子。按扁小剂子,擀成圆片

5 香菇虾仁生煎包菜谱图解

放入馅料。包包子一样,收口。做好所有的

6 香菇虾仁生煎包菜谱图解

平底锅锅中倒入花生油。放入包子,小火煎,煎至底部金黄

7 香菇虾仁生煎包菜谱图解

倒入能没过半个包子的清水量。盖上锅盖,小火焖煮

8 香菇虾仁生煎包菜谱图解

最后收汁

9 香菇虾仁生煎包菜谱图解

撒点儿黑芝麻呀、白芝麻

10 香菇虾仁生煎包菜谱图解

撒点儿葱花

11 香菇虾仁生煎包菜谱图解

准备开吃

成品图

香菇虾仁生煎包的烹饪技巧

包子中间要隔点儿空隙,加热的时候会膨胀

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THE END

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